"Bio Peperoncino-Olivenöl, nativ"

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Produktnummer: 1-Pep.f-025

PIK 5 (von 10).

Unserem Peperoncino-Olivenöl werden beim Malaxieren noch getrocknete* Peperoncini zugefügt.
So bekommt das Öl eine gut erlebbare Schärfe. 

Gemüsepizza verwandelt es in ein würziges Erlebnis, am Fleisch unterstützt es die Röstaromen.
Der Minestrone verleiht es angenehme Schärfe und im (Kartoffel)Gulasch ist es einfach toll.

* Würden frische Peperoncini-Früchte beim Verarbeiten den Oliven zugefügt, gäbe es vorwiegend typischen Paprika- und Tomatenaromen und noch wenig von der Schärfe des pflanzlichen Begleitstoffes Capsaicin.


Erzeuger: De Deo

Art der Landwirtschaft: Bio
Erntewinter: 2020 / 21
MINDEST-Haltbarkeit: Ende Aug. 2022
Hergestellt mit: Bio Olivenöl No 7
Gebiet: Apulien; Italien